Crèmes balsamiques

Les crèmes balsamiques aux fruits sont en demande croissante à la Boulangerie depuis que les clients ont commencé à les découvrir. Et avec raison!
Il s’agit de purée de fruits ajoutée à du vinaigre balsamique de Modène. Le tout est cuit longuement afin d’obtenir une réduction de vinaigre balsamique légérement fruitée et acidulée. Nous offrons différentes saveurs tel que citron, orange, figue, fraise, pomme et truffes.